为进一步规范我校食品安全管理工作，提升食堂管理人员食品安全水平和责任意识，近日，我校副校长黄祥庆 、后勤处处长朱洪辉、后勤处相关管理人员组织龙文校区和南靖校区食堂负责人召开食品安全培训会议。
会议首先由朱洪辉处长组织大家学习《福建省市场监管局等四部门转发市场监管总局等四部门办公厅关于切实加强2024 年春季学校食品安全工作的通知》的文件精神，并对近期我校食品安全工作存在的问题进行了通报。同时根据《漳州市创建食品安全城市学校食堂检查规范》文件结合我校实际情况，对食堂管理人员进行培训，并要求两个校区工作人员务必根据检查规范，结合实际，对照落实。随后，龙文校区第三食堂相关负责人根据近期市场监督管理局的检查及学校的自查情况进行了经验分享，对容易造成隐患的环节进行了强调，为其他食堂的食品安全管理提供了参考。 最后，黄祥庆副校长做了总结讲话，他要求：一、食品安全重于泰山，要明确主体责任；二、要加强食品安全治理，突出食品安全重点；三、要加大食堂人员的培训力度；四、落实责任，营造食品安全的校园环境。 本次会议的召开，进一步提升了我校食品安全管理人员主体责任意识，提高了食品安全管理人员风险防控处置能力，切实保障了广大师生的身体健康和生命安全。
